کارآفرینی کارگاه تولید روغن دانه انگور
 
فهرست مطالب
عنوان                                                                            شماره صفحه
خلاصه طرح :    3
 
فصل اول -  کلیات    5
1- 1 مقدمه :    6
1 – 2 نام کامل طرح و محل اجرای آن :    7
محل اجرا :    8
1 – 3 – مشخصات متقاضیان :    8
1 – 6  - وضعیت و میزان اشتغالزایی :    8
مجوز های قانونی :    8
مراحل صدور جواز تاسیس :    9
شرايط عمومي متقاضيان ( اعم از اشخاص حقيقي يا حقوقي ) دريافت جواز تاسيس    9
1-   اشخاص حقيقی    9
2-   اشخاص حقوقی    10
مدارك مورد نياز:    10
اصلاحیه جواز تاسیس :    11
تعریف:    11
صدور پروانه بهره برداری :    11
مراحل صدور توسعه طرح :    12
 
فصل دوم -  روش انجام کار    13
گزارش مختصر بازدید از واحد ها تولیدی با خدماتی مرتبط با موضوع پروژه :    14
بازدید از کارخانه تولید  روغن هسته انگور    14
جنبه های ابتکاری بودن و خلاقیت به کار رفته شده :    14
فهرست تجهیزات و ماشین آلات مورد نیاز و برآورد قیمت آنها :    15
مشخصات نیروی انسانی مورد نیاز از لحاظ مفید بودن و توانایی کار (ارقام به میلیون ریال) :    16
روشهای بازاریابی و تبلیغات جهت ( جهت فروش  کالا )    17
 
فصل سوم - امور مالی طرح    18
جدول 1 میزان اسیدهای موجود در روغن هسته انگور    19
جدول 2 خصوصیات شیمیایی روغن هسته انگور    19
جدول 3 خصوصیات فیزیکی روغن هسته انگور    20
جدول 4 میزان درجه حرارت روغن ها در حین ذخیره سازی ، انتقال ، بارگیری و تخلیه    21
جدول 5 میزان واردات در سال 79    22
جدول 6  میزان واردات در سال 80    22
جدول 7 میزان واردات در سال 81    23
جدول 8 میزان واردات سال 82    23
جدول 9 میزان  واردات در سال 83    24
جدول 10 میزان واردات در سال 84    25
نمودار 1 روند واردات روغن در طی سال های اخیر    26
جدول 11 مشخصات وارد کنندگان روغن هسته انگور    26
جدول 12 استانداردهای بین المللی برای خواص فیزیکی و شیمیایی روغن هسته انگور    27
جدول 13 آلاینده های فلزی    27
جدول 14 ویژگی های کیفی روغن پالایش شده هسته انگور    28
جدول 15 استانداردهای بین المللی برای دانه های روغنی    29
جدول 16 قیمت محصولات شرکت    30
جدول 17  قیمت روغن هسته انگور    30
جدول 18 توزیع محصولات و دانه های روغنی در خاورمیانه (1000 تن)    31
جدول 19 توزیع محصولات و دانه های روغنی در اروپا (1000 تن)    32
نمودار 2 مصرف انواع دانه های روغنی در دنیا    33
جدول 20 بررسی واحدهای تولیدی در دست اجرا    33
جدول 21 ترکیبات انگور    34
جدول 22 (صد هکتار)    34
جدول 23 سطح زیر کشت میزان تولید انگور کشور (سال زراعی 1381 – 1382)    35
چارت مواد حاصل از تفاله انگور    36
چارت واحد استخراج روغن از هسته انگور    36
شکل 1 سیستم پرس سرد    37
شکل 2 سیستم پرس سرد دوار    37
شکل 3 شستشو دهنده دوار    38
شکل 4 سیستم تمیز کردن دانه    38
شکل 5 واحد تصفیه روغن    39
شکل 6 فیلتر پرس    40
نمودار توزیع سطح بارور انگور استان ها نسبت به کل کشور (سال 82)    40
جدول 24 نرخ روغن خام    41
جدول 25 دستمزد روغن یارانه ای    41
جدول 26 نرخ فروش روغن یارانه ای در حد تناژ مصوب    42
جدول 27 میزان توزیع روغن براساس بسته بندی    42
جدول 28قیمت روغن های گیاهی (فروش آزاد )    43
شکل 7 سالن آماده سازی هسته انگور    43
جدول 29 مشخصات فنی دستگاه روغن کشی شرکت الکترولوکس ساخت کشور سوئد – مدل 20    44
شکل 8  سیستم پرس سرد مدل 180 با ظرفیت 5 تن در روز برای همه دانه های روغنی شرکت زیت کرمان    45
شکل 9 سیستم پرس روغن مدل های 140 – 400 شرکت زیت کرمان    46
شکل 10 سیستم پرس سرد استخراج روغن سویا – شرکت زیت کرمان    46
جدول 30 محوطه سازی    47
جدول 31 ساختمان    47
جدول 32 هزینه های قبل از بهره برداری    48
جدول 33 برآورد آب ، برق ، سوخت و ارتباطات    48
جدول 34 برآورد حقوق و دستمزد    49
جدول 35 هزینه تعمیر و نگهداری و استهلاک    50
جدول 36 هزینه های ثابت و متغیر تولید    50
جدول 37 هزینه ماشین آلات و تجهیزات    51
 
فصل چهارم  - جمع بندی – نتیجه گیری و پیشنهادات    52
نتایج حاصله از اجرای طرح :    53
 
 
 
 
 
 
 
 
 
خلاصه طرح :
در این طرح به بررسی تولید روغن دانه انگور پرداخته شده است ، برای بررسی طرح از روش های آماری و اقتصادی و برآورد های مالی استفاده شده است ، این طرح شامل چهار فصل میباشد ، فصل اول به بیان کلیاتی از قبیل مقدمه ، تاریخچه ، مجوز های قانونی مورد نیاز ، وضعیت بازار ، میزان واردات و صادرات و ... پرداخته است ، فصل دوم به بیان روش انجام کار پرداخته است ، بازدید از واحد کاری مشابه ، نیروی انسانی ، نحوه تامین سرمایه و ... از جمله عناوین موجود در این فصل میباشد ، فصل سوم به بررسی طرح از دیدگاه اقتصادی پرداخته است ( طرح توجیهی یا BP ) ، عناوینی از قبیل نیروی انسانی مورد نیاز ، میزان سرمایه گذاری ، مواد اولیه مورد نیاز ، ماشین آلات مورد نیاز و ... از جمله عناوین موجود در این فصل میباشد ، در نهایت فصل چهارم به بیان نتیجه اجرای طرح می پردازد .
و....